*При покупке на общую сумму от 10 000 ₽. Примерная дата выхода книги — октябрь 2026 г.

Моя книга с ЭКСМО в подарок*

До закрытия продаж гидов

Весенние скидки до 71% на все гиды

🌸

🌸

Эксклюзивно
на весенней распродаже

🌸

🌸

Около 250 страниц

С автографом Марии

Примерный срок выхода первого тиража книги — октябрь 2026 г.

Бесплатная доставка до ПВЗ СДЭК или Яндекс Маркет

Кулинарная книга с ресторанными рецептами, адаптированными для обычной кухни:

🌸

🌸

При покупке любых продуктов Марии Коваленко на сумму от 10 000 ₽ вы получите в подарок её печатную книгу от издательства ЭКСМО. Вы можете оформить несколько заказов на распродаже, их стоимость суммируется.

Успей купить! После окончания распродажи продажа всех продуктов Марии будет остановлена на неопределенный срок

90% рецептов из интернета —

😎

Эти гиды — база на всю жизнь

Если ты здесь, значит тебе надоело тратить время на поиск рецепта, который точно получится, из 25 вариантов в интернете.

Мои ученицы называют их кулинарной энциклопедией. С ними они научились готовить вообще без рецептов. Быстро и красиво.

*

Профессиональный повар в московском ресторане

Училась у 20-ти лучших шефов России

Финалист «Битвы шефов»

Провожу частные ужины и мастер-классы

Автор меню для туристической компании

Похудела мужа на 12 кг!

Пишу книгу с «Эксмо»

Автор популярного Телеграм-канала «Маша и еда» с 40к подписчиков

3 000+ учеников

Гиды

ПИКНИК, МАНГАЛ, НОВЫЙ ГОД

ГИД КУХНЯ

ГИД ЗАВТРАКИ

ГИД МЯСО

до 68%

до 71%

до 59%

до 43%

до 49%

ГИД И КУРС ПТИЦА

Гид и курс «Завтраки»

Все 6 гидов о завтраках — «Яйца», «Творог и мука», «Тосты», «Каши», «Накануне», «Парадно-выходные» — с большой скидкой! Почти 80 рецептов! 12 видеоуроков! 3 месяца завтраков без повторений.

14 980 ₽

6 090 ₽

Яйца

От глазуньи до фриттаты. 13 блюд из яиц всех вариантов приготовления! NwEW 4 видеоурока!

2 868 ₽

2 090 ₽

Творог и мука

Лимонные сырники, запеканка-чизкейк, оладьи всех видов, блинчики с нежной начинкой — 17 шикарных рецептов
из творога и муки!NwEW 4 видеоурока!

2 868 ₽

2 090 ₽

Тосты / брускетты / бутики

Тост с тунцом, как из кофейни, брускетта с домашним хумусом, запеченным черри и многое другое — 11 вкуснейших рецептов!NwEW 4 видеоурока!

2 868 ₽

2 090 ₽

Каши

Каши, которые полюбят все. Много несладких вариантов. Вы будете в шоке от вкуса!  11 вкуснейших рецептов!NwEW 3 видеоурока!

2 868 ₽

2 090 ₽

🌸 SALE

🌸 SALE

🌸 SALE

🌸 SALE

🌸 SALE

Накануне, или когда утром «цигель-цигель»

Завтрак, который готов с вечера. А вы можете подольше поспать.  — 11 вкуснейших рецептов!
NwEW 3 видеоурока!

2 868 ₽

2 090 ₽

Парадно-выходные

Эти завтраки рестораны продают по 800 ₽ за порцию. Шикарные завтраки для вас и вашей семьи. 13 незабываемых рецептов!NwEW 3 видеоурока!

2 868 ₽

2 090 ₽

🌸 SALE

🌸 SALE

Комбо «Кухня»

Все 4 гида о кухне — «Ножи и доски», «Кастрюли», «Сковороды», «Кухонный инвентарь» — со скидкой. Чтобы блюда получались очень вкусными, а готовить было приятно.

9 630 ₽

5 490 ₽

Ножи и разделочные доски

Какие ножи и доски купить, чтобы резать быстро и не уставать. Ножи, которыми пользуются шеф-повара,
а стоят они дешевле разрекламированных.

2 868 ₽

2 090 ₽

Кастрюли

Кастрюли, в которых вкуснее каша и суп. Сколько и какого объема нужно кастрюль дома, чтобы постоянно не мыть,
но и не захламляться — экономим деньги.

2 868 ₽

2 090 ₽

Сковороды

Как выбрать антипригарную сковороду на 5 лет? Где купить недорогие профессиональные сковороды, как у шеф-повара? Экономим деньги.

2 868 ₽

2 090 ₽

Кухонный инвентарь

Всё — от венчика и сита до мясорубки, кроме сковород, кастрюль, досок и ножей. 30+ инструментов для вау-блюд. Только самое удобное и долговечное.

2 868 ₽

2 090 ₽

🌸 SALE

🌸 SALE

🌸 SALE

🌸 SALE

🌸 SALE

Комбо «Мангал, пикник, Новый год»

Все 3 гида — «Мангал», «Пикник», «Новый год» — со скидкой. Секреты приготовления на углях, а так же советы
по эстетичному пикнику и рецепты к праздничному столу.

9 180 ₽

4 690 ₽

Мангал

Секреты приготовления сочного мяса, рыбы и овощей под шикарными соусами на мангале.

2 148 ₽

1 690 ₽

Королевский пикник

Как сделать эстетичный и вкусный пикник. Что брать, а что будет лишним. Все блюда для пикника можно готовить в качестве «ссобойки» себе, мужу или детям круглый год.

2 148 ₽

1 690 ₽

Новогодний гид

Рецепты для новогоднего или праздничного стола, чтобы гости были в радость + БОНУС воздушная селедка под шубой!

5 990 ₽

3 590 ₽

🌸 SALE

🌸 SALE

🌸 SALE

🌸 SALE

🔥 СУПЕР КОМБО 🔥

ВСЕ ГИДЫ РАЗОМ со скидкой 57%!

213 ресторанных рецептов, которые вы легко повторите дома и будете готовить каждый день! + большой гид по Кухне со ссылками и брендами на инвентарь от сковородок и ножей до блендеров, которыми пользуются рестораны.

Ножи и разделочные доски — 2 090 ₽
Кастрюли — 2 090 ₽
Сковороды — 2 090 ₽
Кухонный инвентарь — 2 090 ₽
Яйца — 2 090 ₽
Творог и мука — 2 090 ₽
Тосты / брускетты / бутики — 2 090 ₽
Каши — 2 090 ₽
Парадно-выходные — 2 090 ₽

Накануне — 2 090 ₽
Мангал — 1 690 ₽
Пикник — 1 690 ₽
Новый год — 3 590 ₽
Говядина — 9 190 ₽
Баранина — 5 790 ₽
Свинина — 5 790 ₽
Стейки — 5 790 ₽
Гид и курс «Птица» —8 990 ₽

30 990 ₽

до конца акции осталось:

Моя книга с ЭКСМО в подарок

Итого 17 гидов и курс «Птица» за

вместо

Научилась готовить вкуснее, чем в ресторане

Надежда

Честно скажу, что думала над покупкой гайдов несколько дней, так как были варианты куда ещё потратить деньги 🌚

Был неоднократный печальный опыт покупок книг с рецептами от именитых шефов, поэтому доверия к вам не было.

Но так как я уже готовила по вашим опубликованным рецептам, то рассудила, что деньги на ресторане я уже сэкономила, так что ничё страшного не случится, если мне вдруг не зайдут гайды))

Всё зашло! Вы реально спасли меня своими рецептами много-много раз. Каждый раз захожу на кухню в ступоре, но каждый раз получается удивить семью вкусной едой) в рестораны теперь действительно не хочется, по крайней мере, в большинство из них, потому что дома 100% вкусно, а там 50 на 50.

Спасибо вам большое ❤️

Не просто гид от очередного блогера в интернетике

Алёна

Мой отзыв на комбо гид по мясу, который тестирую уже чуть больше недели.
Пытаюсь сложить слова в предложения и всё кажется каким-то недостаточным, не отражающим весь спектр моего восторга🥰

Это не просто гид от очередного блогера в интернетике. Это масштабный, подробный, продуманный, качественный мануал, для которого достаточно купить только нужные продукты.
Чувствуется инженерный подход в наполнении гида — всё очень структурно, логично, с упоминанием всех деталей и мелочей.

Я не встречала таких полноценных и качественных рецептов никогда. А сколько было в моей жизни попыток вкусно приготовить мясо.😭 Раньше я была уверена, что просто тупая в этом и мне не суждено. А потом купила гид и реально мясная жизнь разделилась на до и после, без преувеличения.

Чувствуется, что каждый рецепт отработан тобой лично не единожды, всё максимально выверено, шансы накосячить сведены к нулю😊

Впервые в жизни, я испытываю приятное предвкушение перед готовкой, точно зная, что получится как в ресторане или даже лучше!

Считаю гид даже сродни нескольким сеансам у психолога, где поднимут твою самооценку и прокачают уверенность в себе)

Огромное спасибо, что конвертировала свои знания в такой продукт и облегчаешь жизнь большому количеству людей🫶

О***тельный гид, точка.

Маша пришла в этот мир, чтобы научить баб готовить

Анна

Всё началось с рецепта «Мясо, которое можно есть губами». А я ж до этого готовила редко. И при условии, что на меня наведен пистолет. А тут я ушла с работы и отступать было уже некуда. Открыла я рецепты и приготовилась к тяжелым испытаниям. Испытании не было. Всё было легко, понятно и получилось настолько вкусно.

Костя прям нахваливал-пренахваливал, сестра сказала: «Константину везет за говядину». Блюдо очень вкусное, стало одним из моих любимых. Потом были тосты с перцами. Чудесно.

Потом я готовила тыквенный суп. Это моя любимая еда в кафе. Сама его я не умела готовить. Поэтому постоянно заказывала. Как-то раз я нашла рецепт в интернете. Приготовила. Получилось говно. Сказала себе «ну его на**й». А тут всё так выходит вкусно и я решилась. На «Озоне» был заказан бадьян, зира, кленовый сироп, гвоздика, ступка. Я готовилась, как генерал перед великим сражением.

Тут должна дать честную оценку, если мясо 10 из 10 и бутеры тоже, то тыквенный суп 9 из 10 потому что мне показалось многовато зиры. В следующий раз я собираюсь ее убавить, чтобы мне было совсем уж идеально. Дальше была курица с кешью. Понравилось, готовлю теперь постоянно.

Костя каждый раз так искренне нахваливал, что я сохранила себе на компьютер в вордовский файл эти рецепты на случай, если вдруг в этот мир просочится темное зло и с Машиным канал что-то случится (а когда я была нормальной?)

Обобщая всё выше мной изложенное. Во-первых, всё предельно понятно (чайная ложка, или столько-то грамм или стакан), нету конченного «на глаз, на ваш вкус, как бог даст»). Во-вторых, нет каких-то сложных манипуляции (типа отделять желтки от яиц, тратить бесмысленное количество времени, чтобы получилось нормально). Я проводила несколько часов на кухне, тратила кучу энергии, сил и времени. Получалось сносно-нормально. Мне это не приносило ни грамма удовольствия, в голове постоянно крутилась мысль, почему должна готовить именно баба, если мне это также интересно, как моему мужу косметологические процедуры. С этими рецептами я знаю, что будет вкусно, и я знаю, что получится. И мне стало нравиться готовить. Теперь готовка — это расслабляющая медитация, а не испытание.

Потом было отрицание, гнев, принятие, и я купила гид по мясу. Из него пока приготовила только бефстроганов) Маше большое спасибо. Она пришла в этот мир, чтобы научить баб готовить.

Вырвалась из декретного дня сурка благодаря гиду

Мария

Маша, спасибо вам! ❤️

Я за эту неделю капец как вырвалась из декретного дня сурка благодаря готовке по гиду)) Очень круто, что есть блюда, которые или быстро готовятся, или которые поставил и забыл, но при этом результат получается бомбический!

Быстрая свинина и терияки уже даже успели интегрироваться в мою обыденную готовку, с обычными гарнирами или как мясо на бутики вместо магазинного ультраобработанного.
А между мясом готовила каши, тост с тунцом очень нам зашёл, внезапно рецепт утиных ножек пригодился, наконец-то сырники-малютки получились красивые 😄, в холодильнике ждёт своего часа кефир на оладушки))

Муж сначала скептически отнёсся к покупке суперкомбо, так как недешево и много раз разочаровывались в платных продуктах. Но после быстрой свинины согласился, что гид стоит каждого потраченного рубля 🔥

Еще мне очень нравится, что это не «делай так и не спрашивай, почему», не какая-то очередная книга рецептов, а супер учебник с описанием тонкостей, после которого появляется понимание процессов и возможность готовить почти по памяти, так как разбираешься в принципах.

Наконец-то поняла, зачем на плите есть средняя мощность, а не только 7−8−9 😅 и почему у меня вечно мясо не жарилось, а варилось в вытекающей жиже.

И самое классное, приятно думать, что сын когда-нибудь будет считать, что его мама готовит вкусно 🥰

Спасибо вам еще раз огромное за такой крутой продукт! ❤️🔥 Теперь очень ждем гиды по птице и рыбе 🤞🤭

Гиды отбили себя уже раз сто!

Алиса

Сегодня пробовала свинину терияки. Это великолепно!

Я думала, честно говоря, что дети есть не будут в таком соусе маринованное. Куда там! Они съели весь кусок и просто помидоры с огурчиком. Я в шоке! Это было очень вкусно, мягчайшее мясо. Даже сфоткать не успела.

Гиды отбили себя впечатлениями уже раз 100. Муж в командировке облизывается на фотки.
Дети стали нормально есть. Я полюбила фасоль, готовлю себе теперь эту фасоль постоянно.

Чувствую себя богиней кухни 🥰 Моя самооценка ползет вверх так, что я теперь боюсь только б не раздуть свое эго 😂

И при этом, отдельный потрясающий плюс в том, что нет часовых танцев с бубнами, длительного времени на кухне. Спасибо, Мария. Вы фея. 🥰

Из так себе хозяйки я вдруг превратилась в ту, к которой приходят поесть

Алиса

Мария, огромное спасибо за ваш труд, проверенные рецепты до самых мелочей, внимание к деталям.

Ваши гиды — одно из лучших вложений в себя. Я на кухне не чувствовала себя уверенно, не очень умела готовить. То пригорит, то пересолено, то жесткое. И очень переживала, потому что мне всегда хотелось кормить семью вкусно и разнообразно.

Всего за несколько месяцев с вашими гидами из человека, который так себе хозяйка, я вдруг стала реально той хозяйкой, к которой приходят в гости поесть, потому что всё вкусно. И благодаря вашим подробнейшим описаниям, подготовительным этапам получается не только готовить по ним, но и потихонечку совмещать, переносить эти же знания в другие рецепты, которые раньше знала. За счет этого и они стали вкуснее. Это больше, чем рецепты, это знания и целая наука. Спасибо 🥰 еще буду докупать оставшиеся гиды и с радостью ждать новые.

На обычной кухне с доступными продуктами руками среднестатистической женщины рождаются БОЖЕСТВЕННЫЕ блюда для любимой семьи!

Татьяна

Не могу не написать. После покупки гидов «Мясо», «Завтраки» и «НГ» сама себе завидую. На обычной кухне с доступными продуктами руками среднестатистической женщины рождаются БОЖЕСТВЕННЫЕ блюда для любимой семьи.

В ресторанах стало скучно, не способны они превзойти этот вкусовой экстаз от домашних блюд, который начинается уже на этапе изучения рецепта.

Настолько гиды просты для восприятия — кажется, что ты делаешь всё вместе с Машей, она, как самая близкая подруга, предвосхищает твои вопросы, дает точную инструкцию по ходу процесса и снимает все сомнения.

Гид «Мясо» — это база, которая изменили моё отношение к мясу, как к продукту и к процессу готовки в целом. Раньше как было: покупаешь кусок мяса (хз знает какой и для чего подходит) и давай его «кулинарно мучить (мочить)», а сейчас смотрю на кусок мяса, открываю Машину энциклопедию (да, именно так) и понимаю в связке, «какое это мясо и что из него можно сделать».

А гиды «Говядина» и «Баранина» перевернули мое отношение к этим видам мяса.

Комбо «Завтраки» буквально спасли меня от утренней головной боли «что приготовить» в новогодние каникулы, когда дома три взрослых человека, один из которых очень!!! избирателен в еде. Что сказать, я удивляла семью каждое утро.

Начало года прошло под знаменем «Когда снова будут фонданы, мама?» Муж влюбился в корейскую морковку и селедку под шубой, стейки прочно вошли в топ «быстро&оч вкусно», а разобранная свинина и буженина навсегда в моем сердце.

Не смогу всё перечислить, каждый приготовленный рецепт отдается в памяти фейерверком эмоций: вкусовые сосочки поют, танцуют и бьют в барабаны.

Продолжаю увлеченно осваивать приобретенные гиды. На очереди гид «Мангал». Решение принято. Ждите покупателя.

P. S. Сегодня «очередной шедевр от Маши» — свинина терияки, яркие овощи запеченные (сын, который находит овощи в супе и развешивает их по краям тарелки, съел всё!!! и морковь, и свеклу (я в шоке!!!), и багет с камамбером и грушами. Нет слов, чтобы передать этот ВОСТОРГ. Хочется крикнуть: «люди, как вы там вообще без Машиных гидов-то, аааа???»

Я закупаюсь мясом на две недели вперед по меню, составленному по мясному гиду!

Анна

Целый вечер рефлексировала на тему того, что в итоге получила от гидов.

Вот это мой маленький список и то только по мясу.
— Экономия: я закупаюсь мясом на две недели вперед по меню, составленному по мясному гиду. Мы реже стали покупать всякие полуфабрикаты, сосиски. Мы перестали выкидывать еду, в конце концов
— Разнообразие, причем вкусное разнообразие. Даже в рамках гречка-макароны-рис-картошка. Это же просто космос! Реально каждый день едим что-то разное, с учетом капризов всех членов семьи. Плюс дочка не ест вчерашнее, поэтому еще и это учитывать))
— Знания. Я теперь разбираюсь в мясе, знаю, как выглядит вырезка, что можно приготовить из конкретной части туши. И даже не боюсь баранины и стейков
— Доверие детей в плане попробовать новенькое. Нее, киноа им еще не предлагаю, но свинину по-китайски уже полюбили. Пастуший пирог так на ура идет, хотя запеканку картофельную не едят.
Короче, это не гид по мясу — это энциклопедия!

Из завтраков пока готовила мало: запеканка, чизкейк, оладушки и конечно же блинчики! Зато всё это готовлю постоянно))

ВСЕ ГИДЫ СРАЗУ со скидкой 57%!

Каши
Накануне
Парадно-выходные
Мангал
Пикник
Новый год
Говядина
Свинина
Баранина

Ножи и разделочные доски
Кастрюли
Сковороды
Кухонный инвентарь
Яйца
Творог и мука
Тосты / брускетты / бутики
Стейки

до конца акции осталось:

Не знаешь, что выбрать?

Моя книга с ЭКСМО в подарок

213 ресторанных рецептов, которые вы легко повторите дома и будете готовить каждый день! + большой гид по Кухне со ссылками и брендами на инвентарь от сковородок и ножей до блендеров, которыми пользуются рестораны.

Каши — 2 090 ₽
Накануне, или Когда утром цигель-цигель — 2 090 ₽
Парадно-выходные — 2 090 ₽
Мангал — 1 690 ₽
Пикник — 1 690 ₽
Новый год — 3 590 ₽
Говядина — 9 190 ₽
Баранина — 5 790 ₽
Свинина — 5 790 ₽

Ножи и разделочные доски — 2 090 ₽
Кастрюли — 2 090 ₽
Сковороды — 2 090 ₽
Кухонный инвентарь — 2 090 ₽
Яйца — 2 090 ₽
Творог и мука — 2 090 ₽
Тосты / брускетты / бутики — 2 090 ₽
Стейки — 5 790₽
Гид и курс «Птица» —8 990 ₽