Кулинарный гид 🔥 КОМБО «МАНГАЛ, ПИКНИК, НОВЫЙ ГОД» 🔥
meatnature
От суммы 3 500 ₽ действуют рассрочки, Сплит и Долями. Их можно выбрать на этапе оплаты.
Все 3 гида по вкусной цене.
Секреты приготовления на углях, а так же советы по эстетичному пикнику и рецепты к праздничному столу.
МАНГАЛ Шашлык из свинины:- Мангал: угли
- Как выбрать мясо?
- Маринад: что не подойдёт?
- Маринуем
- Ингредиенты
- Подготовка свинины
- Как жарить
- Подача
- Томатный соус
Крылышки барбекю:- Ингредиенты
- Готовим барбекю-маринад
- Займёмся крыльями
- Жарим крылья
- Готовим соус блю-чиз к крыльям
Шикарная скумбрия:- Ингредиенты
- Готовим маринад
- Жарим рыбу
Салат на углях:- Салат с баклажаном
- Молодые кабачки на мангале
ПИКНИК- Холодный салат с макаронами, черри и маслинами
- Большой зелёный салат с зелёной гречкой
- Паштет из куриной печени с портвейном и уваренной вишней
- Яркий гуакамоле из зелёного горошка с авокадо и лаймом
- Сэндвичи с запечённой индейкой, шпинатом и гуакамоле из горошка
НОВЫЙ ГОДСалаты:- Оливье с домашним майонезом
- Воздушная, невесомая «Селёдка под шубой»
- Морковь по-корейски
Холодные закуски:- Тартар из сёмги с манго и авокадо
- Овощные стики с соусом блю-чиз
- Слабосолёный лосось с виски и апельсином
- Буженина
Намазки:- Хумус
- Баба-гануш: намазка из баклажана
- Пряные томлёные утиные ножки с бейби-картофелем с паприкой и чесноком
Десерт: