Секреты приготовления сочного мяса, рыбы и овощей под шикарными соусами на мангале.

• свиной шашлык (классика) с томатным соусом
• сочные крылья барбекю с соусом блю-чиз и овощными палочками (как в пабе!)
• рыба в азиатском стиле
• +БОНУС: рецепты вкусных овощей на мангале и два рецепта с ними
• + БОНУС: как все блюда, кроме свиного шашлыка, повторить дома

Как сделать эстетичный и вкусный пикник. Что брать, а что будет лишним. Все блюда для пикника можно готовить в качестве ссобойки себе, мужу или детям круглый год!

• холодный салат с макаронами, черри и маслинами
• большой зеленый салат с зеленой гречкой
• нежный паштет из куриной печени с портвейном и с уваренной вишней
• яркий гуакамоле из зеленого горошка с авокадо и лаймом
• сэндвичи с запеченной индейкой, шпинатом и гуакамоле из горошка

Новогоднего или праздничного стола, чтобы гости были в радость + БОНУС воздушная селедка под шубой! Все блюда отлично подходят не только для Нового года, но и просто для застолий, а я бы и их и просто так готовила для себя.

• быстрое оливье с домашним майонезом и ресторанными фишками
• слабосоленый лосось с апельсином
• тартар из лосося с манго и авокадо
• намазка из запеченного баклажана и классический хумус
• салат с баклажанами и томатами
• свежие овощи с сырным соусом
• утка с бейби картофелем
• шоколадный фондан, который можно заморозить впрок!
• + БОНУС: воздушнейшая селедка под шубой!